Die Kubru GmbH wurde Ende 2018 von Michael Kupka, Ulrich Brunner und Markus Grau gegründet, mit dem Ziel, hochwertige Produkte für die gehobene Gastronomie zu entwickeln und zu produzieren.
Sitz der Kubru GmbH ist in Waiblingen in der Nähe von Stuttgart. Eine Stadt, umgeben von Weinbergen und verbunden mit einer langen Weinbau-Tradition. Nimmt man diese regionale Genusskultur, mischt sie mit dem typischen schwäbischen Erfindergeist und einer guten Portion Neugier für neue Trends, entstehen faszinierende neue Produkte für den Einsatz in der gehobenen Küche.
Die erste realisierte Idee, die den eigenen hohen Anforderungen an Raffinesse und Qualität entsprach, sind die Kubru-Pearls, die das Unternehmen bereits erfolgreich international vermarktet. Viele weitere Ideen sind in der Entwicklung und werden ebenfalls ihren Platz in den Gourmetküchen in Europa, Asien und Übersee finden.
